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Jour : 14 mai 2026

La Teste-de-Buch : la créativité et « la générosité » du restaurant Haliotis récompensées par le Guide Michelin

14/05/2026 SUD OUEST 0

Cet article est paru en premier sur SUD-OUEST GASTRONOMIE. Le Guide Michelin vient de renouveler sa confiance aux chefs Quentin Dutry et Inès Soualem qui fêtent le premier anniversaire de leur établissement à La Teste-de-Buch

Cognac : la Maison sur le fleuve, superbe objet flottant non identifié, s’ouvre au public

14/05/2026 SUD OUEST 0

Cet article est apparu en premier sur SUD-OUEST COGNAC. L’œuvre sera inaugurée le week-end des 30 et 31 mai 2026, lors d’une « joyeuse fête païenne, avec procession, son et lumière et bal public », promet le directeur du théâtre

Ressource en eau : le niveau des nappes phréatiques de la région est en baisse à cause des faibles précipitations de mars et avril

14/05/2026 SUD OUEST 0

Cet article est paru en premier sur SUD-OUEST ANGOULEME. La carte de France des nappes phréatiques était bleue (niveau haut) en février. Elle a changé de couleur en trois mois à peine. Elle est désormais majoritairement jaune (niveau moyen), voire … LIRE LA SUITE

« On s’accroche à leurs envies » : à Bayonne, la brasserie L’Envol renaît pour « changer le regard » sur le handicap

14/05/2026 SUD OUEST 0

Cet article est paru en premier sur SUD-OUEST GASTRONOMIE. Établie au sein de l’Etablissement et service d’accompagnement par le travail (Esat), entre Mousserolles et le Prissé, le restaurant emploie une dizaine de salariés porteurs de handicap. Après d’importants

Messanges : une nouvelle identité visuelle et culinaire pour le restaurant La Hitillère

14/05/2026 SUD OUEST 0

Cet article est paru en premier sur SUD-OUEST GASTRONOMIE. Depuis la reprise de l’établissement en 2025, Sylvain Grasset mise sur une décoration signée par l’artiste landais Zen One et une carte privilégiant les circuits courts, avec notamment une viande de bœuf

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